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ティフィンコトニのごぼうショコラ♪

ゴボウを練りこんで焼き上げた濃厚ガトーショコラ♪

ティフィンコトニの実店舗で、一番人気を誇る野菜スイーツ『ごぼうショコラ』は、その名の通り、ガトーショコラに『ゴボウ』を練りこんで焼き上げた、新感覚のチョコレートケーキ♪
北海道物産展では２０００個の完売を記録した、今話題のベジタブルスイーツです。

ガトーショコラの味の決め手となるクーベルチュールには、ベルギー産の最高級クーベルチュールと南米産カカオ豆から作られたものをブレンドして使用。
チョコレートの濃厚な味わいと野菜の持ち味を生かす最適の配合で、ゴボウを練りこんで焼き上げています。

ひとくち食べると、濃厚なチョコレートの味わいとともに、ゴボウの風味がふわっと広がる、今までにない不思議で新しい味わい。
ゴボウの土の香りがカカオの香ばしさを一層引き立て、思いがけない相性の良さを感じさせてくれる逸品です。

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