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東浜一風干し 長崎県産にこだわった ならでわ屋5000円セット
◆遠赤外線乾燥機
九州には2箇所にあるかないかという『遠赤外線乾燥干し』を使用しています。遠赤外線が魚の旨みをぎゅっと濃縮し、余分な水分だけを飛ばしているのでふっくら仕上がってとっても美味しいんです!
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