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山形産【だだちゃ豆うどん】200g×3袋
だだちゃ豆の緑色と喉ごしが良いうどん
山形県鶴岡市特産のだだちゃ豆を練り込んだ喉ごしの良いうどんです。
だだちゃ豆は独特の香りと濃厚な味わいが特徴で、夏の短い時期にしか採れない希少な枝豆です。
そのだだちゃ豆の風味や色を生かして練り込み、乾燥させる事でコシがあり伸びにくくツルッと喉ごしの良いうどんが出来上がりました。


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