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テレビで話題希少糖、レアシュガー
先進国では深刻な問題となっている肥満。
そんな中、日本の香川県高松市で生産されている、世界が注目する、太らない砂糖とは？
太らない砂糖とは希少糖（レアシュガー）と言われるD-プシコースと言われる糖質です。
糖質は発見されているもので50種類あると言いわれ、砂糖のようなポピュラーなものや、 希少糖と呼ばれる珍しいものもあるそうです。
その中でもD-プシコースは量産されるまでは、1g4万円もする大変貴重な糖質でした。
1983年より、香川大学、何森教授の研究グループが10年以上にも及ぶ研究の末、D-プシコースの量産に成功しました。
D?プシコースは体内に入り糖の吸収を抑えることで、糖尿病、肥満の予防、改善効果があるとされています。
D-プシコースを入れた飲料を3カ月続けたところ、平均で2kgの体重減少が見られたそうです。
D-プシコースを６％含む甘味料が販売されており、これからブームになりそうです。
実は美容ドリンクで新しく発売されている「プラセンタ・イヴ」にもD-プシコースが配合されており、そのこだわりに反響を呼んでいるそうです。
プラセンタや酵素に関心のある女性には一押しです。
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