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キャロットチョコフラン

上品な甘さにとろける感！ニンジンが主役のチョコフラン
タルト生地は、サクッとした食感に焼き上げたビターなココア味。このクッキーだけでも美味しいと好評です。そこに流し込むのは・・・上品な甘さと香りのホワイトチョコレートと、長時間かけて炊き上げたマンゴーとニンジンのジャムです。
プリンを作るときと同じように卵の力だけで固めているので、とろけるようなやわらかい舌触りに仕上がっています。