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400kcalの太らない豆腐レシピ (TJMOOK) (大型本) 美波 紀子 (監修) 正月太りが気になる人、新年にダイエットを決意した人のために、栄養価があり、食べても胃もたれしづらい黄金食材「豆腐」を使ったレシピをご提案します。「ダイエットレシピ」と聞くと美味しくなさそう~と思うかもしれませんが、塩麹サラダ、朝食用のスムージー風ドリンク、豆腐の味噌漬け、夜遅く食べてももたれない豆腐麺など、どれも絶品メニューばかり。

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