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いつもの食材で喜ばれるスペシャル・レシピ―予約が取れない料理教室「Petit Citron」の新定番メニュー 大型本 シトロン ヨーコ (著) |
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身近な材料に、ひと手間かければ
“わっ"と歓声があがる100品以上!
料理がテーブルに届いたとき、あるいはナイフを入れたとき、
もしくは口に運んだとき、“わっ"と歓声があがる…。
好まれやすい王道の味と料理の基本を守りつつ、
その外見や味に存在感または嬉しい意外性があるレシピで、
数多くの生徒をひきつけるヨーコさん。
彼女のレシピを100品以上、一気に紹介します。
普段にも特別な日にも重宝するお料理を厳選して掲載。
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