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簡単で“ほっと華やぐ"ふるまいレシピ―予約が取れない料理教室「Hunan Garden」の絶賛メニュー大型本佐藤絵里子 (著)

毎日の食卓も、おもてなしのテーブルも、基本は同じ。
家族、友人、大切な人の喜ぶ顔が見たい…。
そんな気持ちでお料理を作ります。

ですから、ちょっと特別なときも、難しく考えないのが一番。
日々作れるぐらいにシンプルなメニューを、
少し工夫してお出ししたほうが、失敗しにくく、
相手の方も自然に楽しんでくださると思います。

そこでこの本では、普段にも特別なときにも「繰り返し作りたい」と
思っていただけるように考え抜いたレシピ、115点をご紹介しています。

手に入りやすい食材で簡単に、けれど美味しく華やかに。
組み合わせやバランスにこだわり、ご好評をいただいたものばかりです。

この本を手に取ってくださった方に、「お料理って楽しい」と感じて
いただけたら、それにまさる喜びはありません。
(「書籍冒頭」より)

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