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銀座ル・ブランのガナッシュ
生チョコレートのとろけるような味わい!
【バレンタイン特集2012】銀座ル・ブランの生チョコレートガナッシュ...
価格:1,400円(税込、送料別)
スイス産のミルク風味のチョコレート&フランスのヘーゼルナッツ風味チョコレートをブレンド。そしてヘーゼルナッツのペーストと生クリームを練り込んだ銀座ル・ブラン特製、季節限定のガナッシュです。
凝固剤などを一切使用せずに、チョコレートの力だけで型を保つぎりぎりの柔らかさに、仕上げることにより、優雅でこの上ないまろやかな口溶けになりました。
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