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昔ながらの手作り「縄文おやき15個セット」 2,625円(税抜:2,500円)
80名スタッフの4割が60歳以上!!
おばあちゃんの手作り。だから美味しい♪
長野県郷土食「おやき」を是非ご賞味ください!!
耳たぶぐらいにやわらかく練った小麦の皮に、
季節の野菜、山菜を味噌や醤油で味付けして、
たっぷりと包み込んだ郷土食。
うまみを皮の中に封じ込め、蒸されることでかもし出す
絶妙な旨味が人気の秘密☆
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