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すごい!塩レモン 使いこなしレシピ: まろやかさっぱり!ミラクル調味料 (小学館実用シリーズ LADY BIRD) ムック – 2014/7/2
わずか1ページずつながら、実際に作っている3人のかたの「マイ塩レモン」紹介と、こんなときどうするQ&Aがよかったです。
漬けて2週間を過ぎたら、レモン汁を足してもなじみにくい等、的確なアドバイスがあり、親切。
モロッコがルーツの調味料であることなど、他の本には無い記述も。

さっぱりトマトピラフが美味しかった。
あと一番最後のページのレモンのオイル漬けが気に入りました。




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