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肉・ハム / ホアグラ
フォアグラ 400g
フォアグラ 400g 6,793 円 (税抜:6,290円)

世界三大珍味といえば、トリュフ、キャビア、フォアグラ。
テレビの中だけでしか見たことない・・・。ましてや、口にした事など・・・。
なんていう人も多いのでは?!

今回は、なんとクリーミーな味わいが絶品、ハンガリー産のフォアグラを入手しました。
フォアグラといえば、西洋料理の必需品!?日本でも高級レストランなどのコースメニューなどに並ぶ食材。
普段口にできることなど滅多なことではありません。そんなフォアグラをご提供できることになりました。

ブロック・ド・フォアグラ カナール・ド・ガスコーニュ 65g 価格: ¥ 1,404 (¥ 1,404 / 個) 通常配送無料



デュック・ド・ガスコーニュ社は、1953年にフォアグラのスペシャリティとして南フランスはフォアグラの名産地であるガスコーニュ地方にて創業されました。彼らは、フランスの大都市(パリやリオン)に独自にお店を経営していて、その美味しさとリーズナブルな価格で国内は元より海外からの食通の方たちを魅了しています。
上質なフォアグラの風味と共にクリーミーな口当りは至福の味わい! お肉と共に濃厚な赤ワインやパンに付けて…また、貴腐ワインのような甘口ワインにも合います!

最高級extraグレード!ハンガリー産フォアグラ・ド・カナール500~600gのビックサイズ!!参考価格: ¥ 8,000 価格: ¥ 3,200





今回ご用意いたしました、フォアグラ・ド・カナールは、鴨のフォアグラです。舌の上でトロリととろける食感は、鴨のフォアグラならでは。フォアグラ独特のしっかりとしたコクがじんわりと口の中に広がり、贅沢な味わいが長く余韻として残ります。色々な調理法をお楽しみいただけるよう業務用サイズ(500?600g)をご用意いたしました。是非ご家庭でお楽しみ下さい。フォアグラの代表的な食べ方のひとつ。焼いたパンにフォアグラのカナッペを塗ってお好みでジャムを乗せて食べるのがオススメです。フォアグラとお米のコラボレーション!ご家庭で簡単に出来ちゃいます!バルサミコ酢、しょう油、蜂蜜を1対1対1で混ぜて、火を止めたフライパンの上でソテーしたフォアグラにからめてから、お皿に用意したご飯にフォアグラをのせます。フライパンに残っているソースを上からかければ、ハイ完成!ご飯は白米でもいいですが、ゴマやキザミ海苔やバターライスとも相性抜群です。※



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