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店長のつぶやき

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オーストラリア産ロブスター

最高級の特大物！獲れたてを活きたまま空輸します！
刺身、しゃぶしゃぶ、バーベキューなど、豪快な食べ方がオススメです。
ゆでる際は、動いているエビは水からゆで、動かなくなったエビは煮立った中に入れてゆでます。 ( 塩水でゆでてください）
ゆでる時間は湯が煮立ってから 300g まで約 15 分 /700 ｇまで約 20 分 / １?まで約 25 分 /1.5 ?まで約 30 分

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入手困難

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